Fünfwalzwerk
Kategorie: Schokolade
Schlagwörter: Kakao, Kakaobohnen, Kakaoverarbeitung, Schokoladenherstellung, Schokoladenproduktion, Walzen, Walzwerk
Beschreibung
Die automatische Walzenspalteinstellung und das bewährte Gegendrucksystem unserer Fünfwalzwerke vom Typ HFS bieten:
- Eine präzise Feineinstellung ohne Produktionsunterbrechung
- Ein breites Feinheitsspektrum und eine flexible Antriebsgeschwindigkeit
- Eine hohe Flexibilität bei der Verarbeitung von trockenen und weichen Massen
- Einen Vorratsbehälter, Einfülltrichter und Auslassschurre in Edelstahl
- Eine unübertroffene Energie-Effizienz
- Optional eine hundertprozentige Feinheitsüberwachung der gesamten Arbeitslänge der Walze und eine automatische Feinheitskontrolle mit unserer Feinheitsmesseinheit Typ HMB
Das Messprinzip basiert auf der direkten Korrelation zwischen Durchsatz und Feinheit des Walzwerks. durch die Messung des Durchsatzes an der Auslassschurre kann die Endfeinheit über die gesamte Walzenlänge präzise bestimmt werden.
Die Feinheitsmesseinheit besteht aus einem Wägeband, das über eine Wägezelle auf jeder Seite des Walzwerks befestigt ist und dabei folgende Vorteile bietet:
- Eine hundertprozentige Überwachung der Feinheit über die gesamte Walzenlänge
- Eine unübertroffene Messgenauigkeit der Feinheit ± 1µm
- Eine Online-Überwachung der Feinheit und automatischer Einzugsspaltanpassung bei Feinheitsabweichungen
- Eine automatische Korrektur von Walzenfehlausrichtungen während der Spaltkalibrierung